医治白癜风的专家 https://m-mip.39.net/disease/mipso_5950145.html长城建国饭店位于兰州市城关区定西路33号，由甘肃省长城建设集团总公司投资承建，全权委托北京首旅酒店（集团）股份有限公司管理的五星级饭店。饭店秉承首旅酒店集团“走国际化路，创民族品牌”的战略目标，坚持“舒适、实用、细致、周到”的服务理念，努力铸就中国本土最优秀的饭店品牌。
酒店距离机场56公里，距离火车站（兰州东站）1.公里，高铁站（兰州西站）10公里，周边高中低档购物场所众多，信步即可到达兰州大学，周边多条公交路线围绕，出行交通非常便利。酒店虽身处闹市却独拥一隅宁静的天然优势，让我们拥有瞬间切换繁华与宁静的一份自如。
酒店整体设计融合中西方艺术特色，豪华的欧式风格独具匠心，整体建筑面积6万平方米，主体高度97.米，拥有豪华客房31间，各具特色的VIP包厢18间，9间不同规格的会议厅，功能齐全的宴会厅、多功能厅，风格各异的中餐厅、咖啡厅、大堂吧、行*酒廊、康乐中心等，让客人在融合现代时尚及文化气息的停居之所尽享全方位的舒心享受。
一、西餐厅主管
兰州\3-5年\学历不限\招人
岗位职责
1.协助总经理制定餐厅服务要求和服务流程。
.定期进行员工培训，严格执行餐厅各项标准和要求。
3.确保餐厅整体服务，监督运营过程中的各项服务环节的完成和执行。
4.管控餐厅运营各项成本支出，确保餐厅最大收益率。
5.严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求。
6.高效完成上级安排的工作
岗位要求
极具合作精神和奉献精神，有在餐饮服务行业奋斗的决心。
具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。
二、中餐厅主管
兰州\3-5年\学历不限\招1人
岗位职责
1.协助总经理制定餐厅服务要求和服务流程。
.定期进行员工培训，严格执行餐厅各项标准和要求。
3.确保餐厅整体服务，监督运营过程中的各项服务环节的完成和执行。
4.管控餐厅运营各项成本支出，确保餐厅最大收益率。
5.严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求。
6.高效完成上级安排的工作。
岗位要求
1.从事餐饮行业的管理岗位年以上相关工作经验。
.极具合作精神和奉献精神，有在餐饮服务行业奋斗的决心。
3.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。
三、服务
兰州\无经验\中专、中技\招30人
岗位职责
1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。
.清洁并擦亮所有器皿。
3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
4.添加所需的布品及操作设备。
5.从仓库内领取物品。
6.根据标准的手册来完成服务工作。
7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。
8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。
岗位要求
1.有星级酒店同岗工作经验者优先考虑。
.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。
3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定餐饮服务技能。
4.身体健康，仪表端正。
四、餐饮领班
兰州\1-3年\中专、中技\招10人
职位描述
协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。
根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。
在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。
负责实施前厅员工的业务培训计划，负责下属员工的考核和评估工作。
妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。
检查结账过程，指导员工正确为客人结账。
督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。
督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。
完成经理交办的其他工作。
五、餐饮销售经理
兰州\1-3年\大专\招1人
职位描述
1、管理餐饮客户的日常沟通，发展和维护与客户的良好业务关系，有一定的餐饮客户资源;?
、负责餐饮客户的开发与维户;
3、对潜在客户进行定期跟踪，定期提交销售进度报告，完成销售目标;???
4、制定餐饮销售目标和销售计划;??
5、配合销售团队，完成销售目标;?
6、响应客户要求，接受客户投诉，为客户解决问题
六、销售预定
兰州\经验不限\大专\招人
岗位职责：
1.通过电脑系统接受客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。
.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。
3.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。
4.落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。
岗位要求：
1.具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神；
.有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力;
3.熟练掌握基本办公软件操作，中英文打字熟练。
七、传菜员
兰州\经验不限\学历不限\招11人
职位描述
1.按酒店规定着装，守时、快捷、服务指挥。
.开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备。
3.保证对号上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。
4.熟记酒店房间号、台号，负责点菜单的传菜准确无误，按上菜程序准确无误，迅速送到服务员手里。
5.传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。做到六不端：温度不够不端，卫生不够不端，数量不够不端，形状不对不端，颜色不对不端，配料不对不端，严把菜品质量关。
6.餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。
7.天冷备好菜盖，随时使用。
8.负责餐中前后台协调，及时通知前台服务人员菜品变更情况，做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作
9.做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶摆放整齐。
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