第期
在印度，很久以前，有一个姑娘，长得很漂亮，但是有个毛病，特别容易上火，尤其是一到夏季就会长粉刺，还常中暑。有一年，她在京城的一个亲戚带来了一些绿豆。这年夏天来临，天气变热了，姑娘甚是烦心，也没什么胃口，尤其中午，所以，她中午只煮些粥来喝。亲戚带来了不少绿豆，她觉得那些绿豆不吃完，到时候发霉就全浪费了。所以，每次煮粥，就往里放了些绿豆。整个夏天，她都是喝着绿豆粥过来的，奇怪的是，这个夏天她没有像以往那么上火，也没有长粉刺，没有中过暑，而且肌肤也变得比以前要好看。姑娘欣喜若狂，没想到，这小小的绿豆还有这么神奇的功能。一传十，十传百，后来人人都得知了绿豆有清热解暑，排*美容的功效。现在，绿豆已经成了夏季解暑，保健之佳品。
绿豆
青小豆
甘，寒。归心，胃经。
清热解*，消暑，利水。
1．痈肿疮* 本品甘寒，清热解*，以消痈肿。可广泛用于热*疮痈肿痛，单用煎服有效，或生研加冷开水浸泡滤汁服；《普济方》以本品与大*为末加薄荷汁、蜂蜜调敷患处以解*消肿。若与赤小豆、黑豆、甘草同用，又可预防痘疮及麻疹，如三豆饮（《世医得效方》）。
2．暑热烦渴 本品甘寒，能清热消暑，除烦止渴，通利小便，故夏季常用本品煮汤冷饮，以治暑热烦渴尿赤等症，如绿豆饮（《景岳全书》）；亦可与西瓜翠衣、荷叶、青蒿等同用，以增强疗效。
3．药食中* 本品甘寒，善解热*，为附子、巴豆、砒霜等辛热*烈之剂中*及食物中*等的解*良药。可用生品研末加冷开水滤汁顿服，或浓煎频服，或配伍*连、葛根、甘草同用，如绿豆饮（《证治准绳》）。
4．水肿，小便不利 本品有一定的利水消肿之功，《圣惠方》以本品与陈皮、冬麻子同用煮食，用于治疗小便不通，淋沥不畅，水肿等。
煎服，15～30g。外用适量。
脾胃虚寒，肠滑泄泻者忌用。
附药：绿豆衣
为绿豆的种皮。将绿豆用清水浸泡后取皮晒干即成。性味甘，寒。归心、胃经。功同绿豆，但解暑之力不及绿豆，其清热解*之功胜于绿豆；并能退目翳，治疗斑痘目翳。煎服，6～12g。
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张健教授
