“呼儿烹茶酌白酒，陶器自称藿与藜。”
“饮罢天厨碧玉觞，仙韶九奏少停章。”
“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。”
“酒杯深，光影促，名利无心较逐。”
杯中酒，人间醉。神州大地上，酒与酒器皆有着悠久的发展历史，交织行进，共同塑造了厚重的中国酒文化。
在《汉书·食货志》中，酒被称为“天之美禄”，源自农耕文明和自然之境的谷物粮食，化成人们热爱了千余年的神奇液体，实乃天赐之口福享受。
“好酒若有美器配，常人也能品千杯”，美酒与酒器向来难以分离，不同历史时期的社会工艺发展、风俗习惯各不相同，因而所用酒器的种类和材质也大有不同。
夏商周时期——青铜与酒
彼时，社会形态自部落向国家不断过渡，这注定是一个会被打上“礼制”烙印的时期。无论是社会市井升斗小民，亦或钟鸣鼎食的贵族之家，处处等级森严，礼法明晰。
四羊方尊
这一时期，冶炼技术飞速发展，在这个“青铜时代”中，酒器自然而然也以青铜制为主，辅以少数漆器。盛酒器主要有尊、觚（gū）、彝（yí）、瓿（bù）、卣（yǒu）、壶，每一种酒器又有许多式样，有普通型，也有取动物造型的。
青铜觥
以尊为例，就有象尊、犀尊、牛尊、羊尊、虎尊等。温酒器则有盉（hé）、爵；饮酒器有爵、觥、觯（zhì）等。
秦汉时期——风雅鼎盛
在大一统格局之下，社会生产力得到长足发展，国家相对稳定，这也给了美酒与酒器肆意发展，释放魅力的机会。中山靖王刘胜墓中出土了的大量青铜酒器，马王堆一号汉墓则出土了大批彩绘精妙的漆器，这都说明，秦汉时期仍继承了青铜与陶的酒器传统。
漆制云纹耳杯
此外，这个时期，上至贵族皇亲，下至市井黎民，都普遍饮酒，视之为风雅，对酒器也自然非常重视。“富者银口*耳，金罍玉钟。中者野王纶器，金错蜀杯”，“就我求清酒，丝绳提玉壶”，从诗词文献可知，金银玉制酒器也颇为风靡。
小漆卮
时至汉代，饮酒器、取酒器、盛酒器与贮酒器的四大类别已基本定型，日常使用的酒器主要有瓮、缸、壶、卮（zhī）、樽、杯、勺等。
隋唐时期——金银美瓷
在社会安定、民族融合的大背景下，这一时期逐步形成了以瓷酒器为主，金银器为辅的酒器文化。
尤其是盛唐时期，富庶大唐王朝的雍容气度亦体现在酒器材质上，金银酒器大幅增多，还有能工巧匠将上等美玉细细雕琢，制成“夜光杯”，展现着酒文化与工艺审美文化相统一的巨大价值。
夜光杯
瓷制酒器则另有一番风韵，制瓷匠人烧制出流光溢彩的唐三彩，名动天下的青瓷与白瓷，制成酒器。白瓷酒杯若白璧无瑕，留下了“大邑烧瓷轻且坚，好似美玉天下传”的盛名。
夜光杯
唐代酒器种类繁多，取酒器为木质“杓”，盛酒器主要是樽，可盛酒，亦可温酒，还有杯、酒壶等。据载，中唐时期，曾被杜甫称为"饮中八仙"之一的李适之，家中所藏酒器就有九种之多，即"蓬莱盏"、"川螺"、"舞仙"、"瓠子卮"、"慢卷荷"、"玉蟾儿"、"醉刘伶"、"东溟样"等，样样巧夺天工。
宋元明清——烨烨宝光
宋承唐风，无论酒器造型、纹饰皆对唐代风俗有所承袭。同时，随着制瓷技术发展与产能扩大，瓷器成了酒器中的主角。官、定、汝、均、哥五大官窑名噪天下，生产了大批精美的瓷制酒器，器型主要有经瓶、台盏、温碗注子和倒装壶等。
瓷执壶、台盏
明清时期，制瓷业依旧兴盛，江西景德镇也成为制瓷产业的中心，烧出的白釉、景泰蓝、青花瓷器广受欢迎，甚至远销海外。
景泰蓝执壶
往来通商，奇珍异宝，玻璃酒器成为极富新鲜感的“宠儿”，金银玉制酒器的工艺也发展到巅峰，可谓百花齐放。
金瓯永固杯
常见酒器主要有樽、瓯、壶、瓶、盅、杯、盏等，每一类按大小、纹饰、颜色、绘画等又分为几十到上百个品种。
现代时期——实用至上
现代以来，曾经那些纷繁复杂，动辄鎏金镂银宝石镶嵌的酒器已悄然退场，爱酒之人们更看重酒器的实用性。
玻璃、陶瓷、金属、塑料成为现代酒器的四大主要材质，功用则简化为简单的酒瓶、分酒器、酒杯等。
尤其是透明的玻璃小酒杯，很受青睐，既显出一饮而尽的豪爽，又方便观察酒的品质，被广泛使用。
随着饮酒习惯的变化，人们对酒器美观性的要求一定程度上移情至酒类产品的包装上。
酒瓶好不好看，够不够大气，是否上档次、有设计感，成了消费者做出选择的重要因素之一。
正所谓好马配好鞍，好酒也要装好瓶，方能让消费者“一见钟情”。
用独特的设计感抓住眼球，再用内里的品质美酒挣得口碑，如此内外兼修，才能为产品与品牌赢得更多青睐。
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