山东人豪爽的性格,大家是有目共睹的,“今朝有酒今朝醉”便是山东人喝酒的常态了,想要让豪爽的山东人承认自己酒量差,那是不可能的。山东古时候被称为孔孟之乡,文化底蕴丰厚,酒文化也是源远流长。
山东人好比是豪侠,文人与侠客,向来与酒密不可分,大家都知道山东人能喝,那这么能喝的山东人,为啥偏偏不喝茅五泸和当地名酒一品景芝,这现象就比较怪了,为啥山东人高档酒不喝,本地热门酒也不喝?
第一个原因:茅台太贵,这是个不争的事实,一般人是承受不了的,正式的高端场合可以选择,但日常宴请聚餐可以选一些茅台平替款,比如酱荣坊,就不错。
第二个原因:现在市面上好的白酒太多,选择的空间就大得多,不一定非得选择茅五泸,一品景芝不可
第三个原因:茅台、五粮液的利润点、名气太大,市面上假酒也就随之而来,稍有分辨能力不强的估计就会采坑。
那他们喝啥酒?山东人喝酒从不看品牌、名气等这些虚名,喝酒就喝纯粮酿制的好酒,能让他们情有独钟的竟然是这3款,看看你喝过没?
第一款:兰陵王酒
这款酒的历史悠久,是由古代四大美男子之一的兰陵王命名,酿造手法非常娴熟,诗仙李白曾经夸赞过:“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客,不知何处是他乡。”
口感特点:
因此酒集齐了5种粮食的精华,除了老窖双轮发酵工艺,还加入了现代技术,独具特色,喝一口醇厚绵甜,香味馥郁典雅,喝完有种飘飘然的美妙之感!
第二款:酱荣坊
这款酒不是山东本地产的,产自贵州茅台镇,酱酒核心产区,由茅台八仙之一冯小宁大师盘勾(从茅台老厂长李兴发,曾在茅台厂里待了30余年,对酱酒的了解非常深),选用贵州本地优质红缨子高粱为原料,辅以赤水河河水,采用大曲坤沙工艺酿制而成,因其原料和酿制工艺跟茅台如出一辙,故有“小飞天”之称。
口感特点:
酒液清澈微*,酒花圆润透亮,开瓶,酱香突出,浓郁优雅,酒体醇厚柔和,十分老熟,格外诱人,迫不及待喝上一口,甘润舒适,酒香在口腔里面打转,下咽顺畅,余味持久悠长,不上头,喝过的资深品鉴师都连连称赞:“好酒,盲品不输茅台,再来几杯!”,行家们都是整箱整箱地囤着喝,马上中秋了,打算给岳父带两箱的不要错过喽!
第三款:孔府家酒
这款酒老一辈的山东人应该都很熟悉,曾经被央视捧红的白酒,酿酒之初白酒市场正处于紧缺状态,刚好抓住电视宣传广播这个契机,一炮而红,家喻户晓。
口感特点:
喝上一口,酒液绵柔细腻,下咽,微甜悠长,当地的老一辈酒友们大多都知道这款白酒,不过随着市场的动荡,慢慢没落,但单论酒质,性价比,是一款值得品鉴的好酒!
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