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“5.20国际酵素日”征文作品分享
化作春泥更护花
小区里“花奶奶”辛勤耕耘的一块园地枝繁叶茂，青葱翠绿，花大色艳，姹紫嫣红，常常吸引着从这里经过的人们驻足而观，有的还拿出手机拍照，甚至摄影大师也慕名前来拍摄。是什么成了她的养花“神物”？原来厨余垃圾处理后变成了亮丽景色的护花肥。
年之前的这里长满杂草，遍地建筑垃圾，是“花奶奶”费劲巴力地深挖细掘，把混杂在土里的碎砖烂瓦刨了出来，种上花草。直接把水管接在了自家的水龙头上，每次浇水几十分钟，护苗、薅草、施肥、松土、剪枝，十二年的坚持，知道她姓甚名谁的人并不多，因为人们都敬称她为“花奶奶”。打理绿植，培植送人，自己做点力所能及的事，还能带动他人参与环保、美化环境，“花奶奶”也倍感欣慰。在她看来，养花种草，养的是一种情趣，种的是一种心境。
花香鸟鸣，蜂拥蝶舞，小区内的居民把这里当成了花园，小区外的居民绕道经过这里就是为了欣赏，还时常有人前来“取经”。
“庄稼一枝花，全靠肥当家”，养花种草也是一样。家庭养花完全可以不买肥料，平常摘菜的老叶子、吃剩的饭菜以及蛋壳、茶渣、骨头、贝壳、瓜果皮等厨余垃圾，经堆制或沤制腐解而成有机肥，效果都是杠杠的。
不能食用的豆类、花生、瓜子等都是很好的氮肥原料，能促进花卉茁壮成长。骨头、蟹壳、虾壳以及鱼鳞、内脏等都含有非常丰富的磷质，经过充分的发酵之后能够使植物根茁叶绿，花色鲜艳漂亮。剩茶、淘米水、洗牛奶瓶子的水等都含有养花的钾肥，一般经过3-5天发酵就可用来浇花，可以提高抗倒伏和抵抗病虫害的能力。
有的厨余垃圾稍作处理就可成为肥料。菜叶、水果皮切碎之后泡瓶子里面沤成肥液，蛋壳碾碎直接与土壤混合是有很好肥效的有机肥，捡拾的树叶和废弃的菜叶用土埋起来1-2月就腐烂成土了，坚果壳捣碎入土疏松土壤，煮过蔬菜的水也能变成促进植物生长的养分。蚯蚓以土壤中的有机物与植物的嫩茎叶为食，排出的粪土可以养花，翻动土壤有利于植物生长。
“橘子皮里发芳香，腐肥臭味一扫光。”堆制或沤制肥料加入橘子皮密封发酵，不仅不会臭，还有清香味。家庭自制的花肥在应用时要掌握“薄肥淡施”的原则，施叶肥、根肥、基肥、追肥、越冬肥也有讲究，适时适量。
厨余垃圾变成肥料有利于花卉的生长，“花奶奶”小花园里的花朵越开越大，开得持久，开得绚丽。百日菊、金鸡菊、天仁菊、松果菊、大理菊长得茂盛，醉蝶花、绣球花、锦带花、海棠花、大丽花五彩斑斓。品种最多的还数月季，大花月季、丰花月季、藤本月季、地被月季、微型月季、切花月季，五颜六色，四季花开。尽管不算名贵，却养眼养心，生机盎然，成了一道小小的风景。
从来不网购的“花奶奶”，竟在疫情防控期间网上购花，花的品种不断增加。自制养花有机肥，花草呼呼就爆盆，她家阳台和窗台的玉蝶、火祭、露娜莲、紫珍珠、燕子掌、酒瓶兰、十二卷、千佛手、山地玫瑰等盆栽是满满当当。吊兰、佛珠、绿萝、垂盆草、常春藤、心叶日中花等垂吊植物像瀑布一样顺流而下，甚是漂亮。金银花、丁香花、凌霄花等多年生藤本植物攀缘而上，那嫩绿的枝叶在空中伸展，立体花园鲜艳夺目。
今年4月25日在中国海盐博物馆，我向援鄂英雄和劳动模范献花致敬，从活动赠送的江苏酵亲缘生态农业有限公司生产的环保酵素得知，环保酵素不仅作为农业种植、净化水源、改良土地和灾区救援等用途加以使用，还可以用于清除蔬果农残、家居清洁、缓解外伤、浇花浇菜等。环保酵素又称垃圾酵素，将果皮、菜渣等厨余鲜垃圾加红糖、加水，按3：1：10的比例混合后放入可密封的塑胶容器中，发酵三个月即可使用，简单易行，一举多得，一本万利。厨余垃圾不仅是有机肥料“化作春泥更护花”，制作环保酵素更是“华丽变身”。
厨余垃圾具有高含水率、高杂性、高有机物含量和低热值的特点，对厨余垃圾单独收集利用，可以从源头减少约50%的生活垃圾，减少垃圾的处理费用，减少臭气和垃圾渗滤液的产生，减少病媒生物孳生。每个人都积极参与到垃圾分类中来，让厨余垃圾发挥“余热”，变“废”为“宝”，减少环境污染，保护地球，美化家园，共建生态文明，共享绿色未来。
利用厨余垃圾长花种草，花大色艳，根壮叶肥，一年天青枝绿叶，一年四季都有美丽呈现。“花奶奶”不仅收获“满园春色关不住”的欣喜，更是有了那种“不醉花前为谁醉”的惬意，幸福就像花儿一样，绿色生活越过越舒心。
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作者简介王仰林，男，年5月8日出生，大专学历，高级*工师职称，现为江苏汇通建设有限公司*支部书记，盐城市作家协会会员，盐城市书法家协会会员，江苏省摄影家协会会员。年8月被《盐阜大众报》报社聘为通讯员，仅在市级以上报刊发表的文学作品近百篇，散文《红旗飘飘》获得“美丽盐城盛世华章”征文大赛二等奖，论文《诚信是立身之本，成事之基》编入《和谐中国理论与实践》（第三卷），并被评为一等奖。书法作品获得“信托杯”书法比赛一等奖，曾为《东方生活报》副刊“潮声”题写刊头。摄影作品《老战士》和《新生活圈》分别荣获“文明盐城幸福相伴”摄影大赛一、二等奖。（人民数字盐城）
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