山东人都喝什么酒?一品景芝未上榜,这5款“小众酒”才是常客
有朋自远方来,不醉不归
山东人善饮在全国是出了名的,而大家只要提到山东的酒就会想到一品景芝,然而对于当地人来说,一品景芝并不经常喝,更多的年节送礼会用。
是因为一品景芝主要定位于高端白酒,这样的酒并不适合于口粮酒,更适合于宴会酒席,像一般的口粮酒只要满足实惠,实在就行。
其次如今白酒百花齐放,各地白酒互相流通,平时就喜欢喝酒的山东人也喜欢尝试不同风格特点的白酒,来满足日常的需求,比如这5款小众酒,好喝又实惠,很受山东人的喜爱。
①扳倒井
扳倒井是产自山东高青县的一款浓香型白酒,采用当地高粱、小麦(麸皮)、玉米、大米、糯米和小米等粮食为原料,再以独创的井窖藏酒工艺进行酿造,分型勾调,酒香味丰蕴、醇冽圆润,韵味悠长。
酒体清澈透明,芳香馥郁,酒花丰富,挂杯漂亮,入口甜味明显,细腻谐调,余味清爽风格独特,深得山东人民的喜爱。
②兰陵酒
这是一款以酒质和文化山东相融合的山东历史名酒,最早可以追溯到商代,时至今日已经有多年的历史,一直以来品质一流,这句“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光”就是赞美兰陵酒的品质。
兰陵酒包装古朴典雅,具有浓厚的中国风韵味,很耐看。原料考究,以优质黍米,辅以兰陵地下水酿造,酒液呈琥珀色,酒体醇厚柔和,入口蜜甜,回味余长,曾经在山东最火的时候还出现一瓶难求的请情况。
③汉董大师酒(珍品10)
这款酒不是产自于山东,但是在山东很火,因为早年间山东人爱喝酱酒,但是茅台太贵,大多数人都喝不起,而它的出现恰巧弥补了山东市场的酱酒空缺。
汉董大师酒产自于贵州茅台镇,是一款以正宗的大曲坤沙工艺酿造的优级酱香酒,以优质小麦高温制曲,小红梁为原料,赤水河水为水源,经1年周期酿造,10年窖藏,老酒味浓郁,酱香突出,入口醇厚细腻,回味甘甜,不辛辣不刺激,喝完不上头,是一款难得的“物美价廉”的酒。
④烟台古酿
这款酒具有很强的地域性,看名字就知道它的产地,在上个世纪90年代,去别人家作客,要是能喝到烟台酿,那绝对是给你的最高礼遇,然而时至今日,在山东还是很受欢迎,但也只是局限于山东。
选用优质高粱为原料,经传统工艺和现代技术相结合的方式酿造,整体偏向淡雅的浓香型,口感低而不淡、醇甜柔和,余味悠长,但是度数高,后劲大,一般人很难驾驭。
⑤古贝春
古贝春酒产于山东省德州市武城县,曾在70年代家喻户晓,当时很多人接待走亲大部分都用这款酒,但是如今名气大不如前了,仅能在山东局部地区的酒桌上发现其身影,懂酒的人才会常买,而外省就鲜有人知。
古贝春采用的是五粮液的酿酒技艺,不过因菌群、水源和粮食等不同,与五粮液相比还是有很大的区别,但是口感和酒质风格,都很有特色,口感绵甜清淡,略有刺激,香味浓郁,回味较好,大部分喝过这酒的人,都夸赞不已。
你喝过这几款酒吗?如果没有那平时你最喜欢喝哪些酒?欢迎大家在评论区留言,喜欢的朋友记得